Le couteau à découper Reflex a une lame longue de 8 pouces faite d'acier inoxydable de haute qualité et avec un bord festonné qui restera définitivement tranchant. Le couteau à découper fait partie de la gamme d'ustensiles de cuisine Reflex, tous dotés d'une poignée profilée à poignée fermée qui est inclinée pour réduire le besoin de mouvement du poignet et rendre l'ustensile plus facile à utiliser et à contrôler pour l'utilisateur. La poignée a également été conçue pour contrebalancer le poids de l'ustensile, une caractéristique qui rend le couteau plus facile à utiliser tout en étant esthétiquement agréable. Tous les ustensiles de la gamme Reflex sont lavables au lave-vaisselle.
